如何成为营养师? Nutritionist跟Dietitian差很大！

营养师 vs 营养师

"Nutritionist" 与 "Dietitian" 的中文解释都是解作营养师，但是他们对学生的职业路向就截然不同。虽然Nutritionist 与 Dietitian 的共同目的都是透过食物和营养帮助人们促进及改善健康情况，但是前者并不获香港政府医院、卫生署、私家医院或诊所聘用的注册营养师。 其中的原因是Nutrition 的课程并没有包括食疗及医院临床实习，故不可提供医学营养治疗。简单来说修毕有关Nutrition的课程只是一个学位课程而Nutrition and Dietetic是一个认可注册营养师的专业课程。其实Nutritionist 有另一个中文解释就是营养学家，这解释应该会比较令人更易明白。

要成为香港注册营养师要经过香港注册营业师协会审核及确认才可使用「香港营养师 - 认可营养师」这个称号。香港现时仍然没有开办营养学的学士学位课程，故学生可考虑前往澳洲修读因其课程均受香港注册营业师协会认可。

在这里，本人所提及的营养学是代表Nutrition and Dietetic。

营养学有三大范畴包括:临床营养学、公共卫生及营养和食品管理及餐饮服务。有意修读营养学的同学应具备有生物、化学及数学的认识才能应付这个课程。

在澳洲，同学可修读4年制的(荣誉)学士课程、两年制的硕士课程或深造课程，以上课程均可助同学取得注册营养师的资格。同学可考虑到以下学校修读营养学的学士或硕士课程:

院校名称

• University of Canberra
• University of Sydney
• University of Wollongong
• The University of Newcastle
• Griffith University
• Queensland University of Technology
• The University of Queensland
• Flinders University
• Deakin University
• La Trobe University
• Edith Cowan University
• Curtin University

参考网址:

• 香港营养师协会 - www.hkda.com.hk
• 澳洲营养师协会 - www.daa.asn.au

Emily Yip

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