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愛丁堡學生居住指南

蘇格蘭最聞名的可能是男人穿裙子(蘇格蘭短裙)、用羊肚製作的可疑菜餚(肉餡羊肚),以及或許難以理解的口音。

你很快就會意識到,愛丁堡固然是上述種種古怪和不尋常事物的家鄉,但也是個充滿樂趣的地方,有迷人的歷史。

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是什麼讓愛丁堡如此特別?

幾個世紀以來,愛丁堡一直是編劇、電影製片和作家的靈感來源。

它千年如一,讓你感到彷彿在簡奧斯汀小說中漫步,同時又不斷自我創新,成為一個現代化首府。

這就是愛丁堡如此特別的原因。

歷史。到處都是歷史。

愛丁堡城堡位於市內一座巨岩之上(稱為「堡岩」),這堡壘有上千年歷史,也是世上經歷最多攻擊的地方。愛丁堡城堡的「黑色晚餐」甚至成了權力遊戲「紅色婚宴」的靈感來源。這城堡是蘇格蘭皇室珠寶存放之地,是市內最古老的建築,景致極為優美。

站在美景欣賞美景

亞瑟王座(Arthur's Seat)位於一座早已熄滅的火山的核心,在愛丁堡天際線上佔顯眼位置。你站在山頂(不需走很長的路,但應穿合適的鞋子——穿高跟鞋的遊客將悔之莫及),能看到最好的城市景觀。它的顏色隨著天氣變化(春天是黃花地毯,冬天是霜白地毯),可以用來做季節性日曆。

更多的歷史

當年,愛丁堡被稱為「Auld Reekie」,(非蘇格蘭英語,解作「老迷霧」)。這名字源於曾經從這古老城鎮的煙囪噴出的濃厚煙霧,以及稍為惹人厭惡的北潭(Nor Loch),就是位於堡岩底部的一個水潭。

北潭曾經是愛丁堡舊城區流出來的污水的集水處;在愛丁堡舊城區,人們別無選擇,只能將穢物扔到街上。值得慶幸的是,北潭已被排乾,變成了美麗的花園和一個便捷的火車站。

新傳統

如果你對歷史不感興趣,吸引你的總有美食(誰想要黑芝麻冰淇淋?或者,社會良心午餐又如何?)、人稱基利舞(ceilidhs;發音為'kay-lee')的土風舞、幾乎每月皆有的節日、舒適的酒吧、啟發了福爾摩斯作者的地點、電影拍攝場地、聯合國教科文組織評定的世界遺產和知名大學的悠久傳統。

《哈利波特》

當然,還有哈利波特。這個系列有好一部分是羅琳在愛丁堡寫成的,你很容易會發現這裏怎樣成為書中人物和地方的靈感

書中某些角色的名字來自 Greyfriar 墳場(那裏有 Thomas Riddle 及兒子的墓碑,他們的原名是 Thomas Riddle、McGonagall 和 Moodie),古堡般的學校啓發了霍格沃茨魔法學校,擠滿商店的扭曲街道讓你以為自己到了對角巷。當然還有咖啡館,羅琳就在那裏喝著一杯茶,對着筆記本電腦寫故事。

哈利波特狂熱無處不在。很多商店出售霍格沃茨圍巾、帽子和毛衣,臨時的主題酒吧售賣黄油啤酒和火威士忌啟發的飲品,「密室逃生」讓你有機會擊敗伏地魔,當地的即興表演團每週四晚上會舉辦哈利波特主題表演,並且有多家商店堆滿巫師世界商品。 

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解讀蘇格蘭俚語

你抵達愛丁堡不久,便會看到蘇格蘭人或聽到蘇格蘭口音(機場有一個「Haste ye Back」標誌,意思基本上是「早去早回」)。雖然蘇格蘭語類似英語,但實際上是一種當地獨有的方言。此外,還有不時出現的蓋爾語,而且在高地和諸島更為常見。

熟習俚語可不需要很長時間,如果你禮貌地詢問,當地人不會介意解釋那些詞語有何意義。如果你用蘇格蘭口音來讀,那便會感到較容易理解。

你很可能會聽到或看到以下詞語:

Aye

對/是

Nae

不(你會時常聽到「nae bother」,意思是「沒問題,兄弟」,以及「cannae」或「canna」,意思是「不行/辦不到」)

Guid

Dug

Coo

牛,一般是專門指那些既奇妙又可愛的高地牛

Ye

Tae

英文介系詞「to」

Auld

老/舊 ——你或許在經典的霍格莫內(Hogmanay;如果你不想用蘇格蘭稱呼,也可稱之為大除夕)調子中聽過一曲名叫《友誼萬歲》(Auld Lang Syne)(為紀念其作者羅伯特·「羅比」·伯恩斯,每年一月都會舉行伯恩斯之夜(如果你夢想看到肉餡羊肚被劍刺破的場面,那便不容錯過))。

Taps Aff/Taps Oan

脫掉/穿上上衣。這是你必須學懂的短語。如果在愛丁堡遇上炎熱、陽光燦爛的日子(約 20°C),人人都會立刻找個地方來日光浴。這網站告訴你天氣是否適宜「脫掉上衣」(Taff Aff),抑或是「壞(天氣)」(Pish)。

Ragein’

對某事生氣/暴怒/氣憤

Haar

這實際上是指天氣現象,來自北海的霧飄過城市。你會看到霧氣經水面爬過來,隨着濕氣籠罩天際線,城市添上幽冥般的氛圍。

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以低廉價格充分體驗愛丁堡的文化場景

無論是沉浸於傳統蘇格蘭音樂、藝術、美食和時尚,還是參加世界級的節日慶典,你不必在愛丁堡找多久,便能找一片文化氣息。

要知道什麼時候有節日慶典

每年八月,愛丁堡會舉辦六場官方節日慶典(以及一些非官方慶典)。這意味愛丁堡會擠滿表演者、藝人和遊客。

這城市會充滿興奮情緒、色彩和聲音(愛丁堡軍樂節期間,愛丁堡城堡每晚都會放煙花),參與其中令人驚喜萬分。成千上萬的新面孔有待認識,也有無數臨時酒吧和食品市場,當然還有大量節目可以觀看。

這個城市喧囂熱鬧,到處是人和傳單(很多人會嘗試給你遞上傳單,你大可以說「不」,但請禮貌一點!)。

做好計劃

出外飲食時要小心選擇地方,越來越多餐館會刻意抬高價錢,以充分利用旅遊熱潮謀利,而群眾也可能會有點沖昏頭腦。

在八月,要預留額外時間來往市中心各處地方,因為公共交通工具可能有所延誤,而且在人群中行走也實在要花更多時間。如果你在學生宿舍居住,請務必查清楚能否於八月期間入住,因為很多宿舍會在大學假期出租給遊客。

許多當地人會離開愛丁堡,當你也開始抱怨這「藝穗節」(「the Fringe」)時,便表示你已漸漸變成當地人了。

本地的貼示和花招

八月或會是非常昂貴的月份,原因很簡單,你會頻頻出門遊玩、購買門票、食物和飲品,同時享受一切可以想像的節目所帶來的狂熱。

想省點錢也有辦法;現在有一系列場地會舉行免費的藝穗節(當然,你是應該給表演者一點打賞的),藝穗節通常會在月初提供有折扣的「預覽」節目、買一送一、免費表演,偶爾會有學生折扣,以及臨近開場時間的便宜門票(到 Half Price Hut 看看吧)。如果你喜歡愛丁堡軍樂節,那麼觀賞月初的完整彩排演出比日後觀賞節目更為便宜(而且完全相同 - 那些門票於七月二十二日開始發售)。

愛丁堡國際藝穗節有部分節目為學生提供50%折扣。你也可以從街頭表演和綜藝節目稍為了解什麼值得欣賞,這將有助你決定是否會多看點什麼,或者什麼不適合你。

享受全年的文化氛圍

剩下的月份還有很多值得一看的地方。如果喜歡喜劇, The StandThe Monkey Barrel 之類的俱樂部會定期邀請嘗試新段子的喜劇演員駐場,又或上演新興戲碼。這些俱樂部的票價和酒吧食物也都便宜,你花幾英鎊便可享受一個夜晚,又能欣賞平時取價更高的表演。來自倫敦西區的音樂劇在這裏定期巡迴演出,還有蘇格蘭芭蕾舞團和國家大劇院的大銀幕表演。

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如何應付天氣

給愛賞雪的人一個壞消息:愛丁堡下雪日子不多。

愛丁堡周圍有環形山丘(The Pentlands)和福斯灣(Firth of Forth),意味城中基本上不受極端氣候影響。因此,即或格拉斯哥有暴風雪,愛丁堡也會是乾燥天氣(或有可能下雨)。

要滿足這白色嗜好,可前往高地,甚至到對面的格拉斯哥去。冬天當然是冰冷的,所以好的鞋子和保暖外套均十分重要,但你可以在本地買到這些東西(既可在慈惠店買廉價品,也可到城中眾多戶外服裝商店購買)。

為黑夜做好準備

冬天或許是難捱的,但不是因為溫度,而是因為白天時間變得很短(最短的一天只能從早上 8 時 45 分到下午 3 時 30 分看到陽光)。

很多人服用維他命 D 片來應付這情況,大多數藥房和某些大規模的超市均有出售,而且取價不高。光線不足令人很容易沮喪,維他命 D 片有助你舒緩情緒——或許你出發前應先諮詢醫生。

為四處遊覽做好計劃——不論是在本區走走,還是到更遠的地方去

你會想擺脫潮濕天氣,幸運的是,愛丁堡有很棒的巴士網絡。有簡單的應用程式助你規劃,又可以經另一個應用程式或親身購買門票(但只收現金,不設找續,除非是機場巴士),或可買一張巴士通行證。

如果花費得起,你或會想預訂旅程,去西班牙、希臘或其他長期陽光燦爛的地方。在五月和九月,機票價格合理,而且天氣仍然溫暖。如果愛丁堡機場票價昂貴,你總可以到格拉斯哥買票。到那裏不過是一趟火車加巴士的車程。

既然夏天來到,便好好利用這季節吧

蘇格蘭實在是有夏季的,而且陽光明媚,可是,你也應預期好天氣之後會下雨或天陰。這裏的確會達到適合穿T恤和短褲的氣溫(21°C 的溫暖感覺會令你詫異)。

充分利用夜短日長——在夏季高峰時段,從凌晨 4 時 30 分到晚上 10 時也有陽光,而且黎明和夕陽時份會延長,但也請注意,你會發現自己到晚上 9 點仍未曾吃晚餐。如果臥室沒有遮光窗簾,便購買一個良好的眼罩吧,也可考慮在晚上外出時戴上太陽眼鏡,尤其是俱樂部在八月會開放至凌晨 5 點,這意味你可以在大白天走路回家。

 

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